吃西红柿备孕的注意事项
1)避免吃未成熟的西红柿:未成熟的西红柿含有大量的 "番茄红素",如果过量食用会引起中毒。中毒的症状包括恶心、呕吐、流涎和全身无力、疲劳等症状,严重时可危及生命。番茄中的这种有毒 "生物碱 "随着皮肤的成熟和变红而减少,在红番茄中消失。所以不要品尝未成熟的青柠番茄。
2.避免空腹吃西红柿,因为空腹时胃酸分泌增加,而西红柿含有大量果胶和柿子酚,是可溶性收敛剂。这些物质很容易与胃酸发生化学反应,形成不易溶解的块状物,会增加胃部的张力,引起腹痛、呕吐,甚至休克。
3、西红柿加热烹调,避免时间过长:如果过热或反复烹调食物,大量的维生素会被破坏,失去营养价值。如果你吃了变质的西红柿,也会导致食物中毒。
4、忌与黄瓜同食:生西红柿和生黄瓜不宜同时食用,黄瓜中含有维生素C分解酶,能破坏西红柿中的维生素C并减少其他营养成分。
5、胃寒者忌食。西红柿是冷的,所以有冷胃,避免吃冷的西红柿。
6、避免痛经的食物。在月经期间有痛经史的妇女不应该吃。
7、急性肠炎、杆菌性痢疾和溃疡病患者在活动期不宜食用。
怀孕期间是可以吃西红柿的。
番茄含有丰富的营养物质,这是营养学家一致认可的。研究发现,100克西红柿中含有2.2克糖、03毫克维生素B10、02毫克维生素B20、0.6毫克烟酸、11毫克维生素C、0.31毫克胡萝卜素、8毫克钙、37毫克磷、0.4毫克铁和更多有机酸,如苹果酸和柠檬酸,特别是维生素PP,是水果和蔬菜中含量最高的一种。这种维生素是一种形成人体脱氢酶的辅酶成分,它参与人体的氧化还原过程,在促进消化功能和保持皮肤和神经健康方面发挥重要作用。它所含的维生素C即使在烹饪中也不容易被破坏。据计算,每人每天食用约300克西红柿(约3个)就能满足维生素和无机盐的需求。
吃西红柿对备孕有什么好处?
1)抗衰老:番茄红素不仅是当今工业中重要的天然着色剂,也是一种非常强大的抗氧化剂。补充番茄红素可以帮助身体抵御由自由基引起的各种退行性(老化)疾病。补充番茄红素可以抵御衰老,加强免疫系统,减少疾病的发生。番茄红素还可以减少眼睛黄斑的退化并减少色素沉着。
2,减少心血管疾病的风险:自由基造成的退化影响,是心血管疾病的头号罪魁祸首。番茄红素由于其强大的抗氧化作用,可以有效预防心血管疾病,降低心血管疾病的风险。
3,预防和控制癌症:番茄红素通过清除体内的自由基和抑制DNA的氧化来预防和修复细胞损伤,从而减少癌症的发生。番茄红素还具有生化作用,如调节细胞生长和细胞间信息感应。它可以刺激细胞之间的交流,确保细胞之间的正常信号传递以控制生长,调节肿瘤细胞的增殖,并在癌症控制和预防中发挥作用。
4、防晒:防止皮肤胶原蛋白被破坏 胶原蛋白是保持皮肤紧致和柔韧的强大纤维,番茄红素可以防止紫外线的吸收,也有助于防止DNA和胶原蛋白的损害。
5、抗炎作用:抗炎作用在很多方面与非甾体抗炎药相似。
6、治疗牙龈出血。牙龈经常出血的人,可以把西红柿当水果吃,甚至半个月左右吃一次。
7、降高烧:榨番茄汁和西瓜汁各半杯,混合饮用,每小时一次。
8、消除暑气:选择最好的西红柿2个,洗净切片,加少许盐,烤熟喝汤。
9、降低血压:高血压患者可以每天早上吃2个最好的西红柿,洗净后空腹吃,有一定的疗效。
10、美容:挤出适量的西红柿汁,加入少许白糖,搅拌后涂抹在面部、手部等暴露部位,可使皮肤白嫩,还能提高皮肤的抵抗力。
11、治夜盲症:患有夜盲症的人,可将番茄汁和土豆汁各挤半杯,混合饮用,每天早晚各一杯,连服五天为一疗程。番茄含有维生素A、C,还可以预防白内障。
12、健胃消食:西红柿有健胃消食、治疗食欲不振的作用,这可能与苹果酸、柠檬酸有关,这两种成分能刺激食欲,促进胃酸分泌,帮助消化,改善胃肠的吸收功能。消化功能差或肉类和油腻食物较多的人可以在饭后吃西红柿。
13、减肥减脂:肥胖者、高胆固醇血症者养成常吃西红柿的习惯,对于减肥减脂是有益的,这又是西红柿所含的果酸。饭前吃西红柿可以减肥。番茄中含有的番茄红素可以减少热量的摄入,减少脂肪的积累,并补充一些维生素,为身体提供均衡的营养。
14、便秘:西红柿含有果酸和纤维素,有助消化、通便作用,可预防便秘。
15、治贫血:西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每天吃1~2次,长期坚持,可治贫血。